ที่ “ร้านโอซาก้า” ร้านอาหารปิ้งย่าง บริเวณริมถนนศรีเกษม เส้นตัดใหม่ตัวเมืองสุราษฎร์ นำวัตถุดิบอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาทำ “ติ่มซำทะเล”อาหารเช้ายอดนิยมของนักท่องเที่ยว ถูกนำจัดวางภายในตู้ อย่างเป็นระเบียบรอลูกค้ามาเลือก ติ่มซำทะเล และติ่มซำต่างๆ มื้อเช้าแบบเบาๆ จนเริ่มเป็นที่นิยมของคนชอบทานติ่มซำ และได้กินอาหารทะเลสดๆแบบทูอินวัน
โดย น.ส.ปิยนันท์ วัยวัฒน์ เจ้าของร้านเล่าว่า เดิมทีที่ร้านเปิดเป็นร้านปิ้งย่างบุฟเฟ่ต์ในช่วงเย็นอยู่แล้วมีลูกค้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมากทุกเย็น ด้วยวัตถุดิบที่มีและเข้าถึงแหล่งวัตถุดิบที่สดใหม่ จึงคิดใช้เวลาในช่วงเช้าเปิดขายอาหารเช้า โดยมีติ่มซำให้บริการลูกค้า ไหนๆเราก็มีว่างอยู่แล้ว แต่ก็มาคิดว่าถ้าเราจะทำติ่มซำก็ต้องไม่ใช่ติ่มซำทั่วไป
จึงคิดติ่มซำทะเลขึ้นมา โดยติ่มซำที่นี่จะมีทั้งหมึก กุ้ง หอย ปู ปลา และไข่ปลาริวกิว ซึ่งกิโลพันกว่าบาทแต่ถ้ามากินติ่มซำทะเลที่นี่เพียงเข่งละไม่กี่บาทก็ได้กินไข่ปลาริวกิว ที่มาพร้อมน้ำจิ่มซีฟู๊ด และน้ำจิ่มติ่มซำสูตรเฉพาะของร้าน แต่ถ้าลูกค้าชอบกินติ่มซำทั่วไปที่นี่ก็มีบริการ
สำหรับเมนูที่อยากแนะนำมาที่นี่ต้องลองกินให้ได้ ไข่ปลาริวกิว หอยเชลส์ และก้ามปู ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ เตี้ย ในราคาเพียงเข่งละ 30 บาท ส่วนติ่มซำทั่วไปราคาเข่ง 20 บาท ที่สำคัญคุณจะได้ดื่มด่ำบรรยากาศกลิ่นไอริมน้ำคลองมะขามเตี้ยยามเช้าทุกวัน
สำหรับชาวสุราษฎร์ฯและใกล้เคียง หรือนักท่องเที่ยวที่มากันเป็นกรุ๊ปทัวร์อยากลองความสดใหม่ ของอาหารเช้าก่อนเดินทาง เชิญได้ที่ โอซาก้าติ่มซำทะเล พิกัดถนนศรีเกษม ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี
เปิดบริการทุกวัน ติ่มซำเปิด 6:00-13:00 น. ส่วนบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เปิด 15:00-23:00 น. ติดต่อสอบถามโทร 065-503-5121
………………………………………………………………………
ตามไปชิมกับนายรื่นเริง/0631499289
Comments
